Toscana IGT Soldera Case Basse - Gianfranco Soldera 2015

Soldera. Ein Name, der im Herzen der toskanischen Weinberge widerhallt. Tatsächlich hat sich Gianfranco Soldera bis zu seinem Tod im Jahr 2019 mit der Hilfe von Graziella der Herstellung von Haute Couture-Weinen verschrieben. Dabei hat er es sich zur Aufgabe gemacht, Innovation und Tradition kunstvoll miteinander zu kombinieren. Innovation durch neue experimentelle Verfahrensweisen und Tradition durch gesammelte Erfahrungswerte. In den Weinbergen setzte der Winzer weder chemische Düngemittel noch Herbizide ein. Die Trauben wurden von Hand geerntet, die Rebstöcke zweimal im Jahr beschnitten und im Herbst ausgedünnt, um die Erträge zu begrenzen und eine gute Reifung der Früchte zu gewährleisten. Das Weingut Soldera hat sich auch dank der umfassenden Forschungsarbeit im Bereich Wein einen Namen gemacht. Vom Weinberg (Beobachtung der klimatischen Veränderungen) bis hin zu den einzelnen Phasen der Vinifikation wurde alles genau studiert. Die Weine sind wegen ihrer hervorragenden Qualität, ihrer Tiefe, ihres typischen Geschmacks und ihres ausgezeichneten Reifepotenzials sehr begehrt.