Vin de France Les Roches Lenoir (Domaine) 2009
Vin de France Les Roches Lenoir (Domaine)
Informationen
Informationen
Über das Weingut
Die Domaine des Roches ist seit zwei Generationen in Familienbesitz. Heute wird sie von Alain und seinem Sohn Jérôme geleitet, die sich um die 3,5 Hektar Rebfläche kümmern. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 60 bis 65 Jahre alt und werden nur selten, bei Bedarf, behandelt. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt. Die Pigeage im Keller erfolgt mit einem Stößel in Holzfässern. Vater und Sohn versuchen, so natürlich wie möglich mit indigenen Hefen und sehr wenig Schwefel zu arbeiten, ehe die Weine über einen längeren Zeitraum (3 bis 6 Jahre) reifen. Auf diese Weise entsteht ein schlichter, leichter Chinon mit einem hervorragenden Reifepotenzial.
Preisnotierungen des Weinguts Les RochesPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Besonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Loiretal
- Weingut:
- Les Roches
- Farbe:
- weiß
- Rebsorten:
- Cabernet Franc
- Welcher Wein zum Essen?
- chapon farci aux morilles, croquettes au jambon , tataki de thon
- Appellation:
- Vin de France
- Eigentümer:
- Lenoir (Domaine)
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 12°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 150.000 Notierungen
zu Statistiken von mehr als 150.000 Notierungen