Vincent Paris ist ein junger Winzer aus dem Rhone-Tal, der sich an der Südspitze des Dorfs Cornas niedergelassen hat. Die Geschichte beginnt mit seinem Großvater, der ihm 1997 einen Hektar Reben vererbt. Zehn Jahre später kauft er die herrliche Parzelle La Geynale von Robert Michel. Heute bewirtschaftet er eine Rebfläche von über sechs Hektar, davon fünf in der Appellation Cornas. Er pflegt seine Reben auf nachhaltige und möglichst natürliche Weise und benennt seine Weine nach der Hangneigung seiner Parzellen: Granit 30 und Granit 60. Seine Cornas-Weine werden von der professionellen Kritik regelmäßig gepriesen. Ein noch junges Weingut, das es umgehend zu entdecken gilt.