Die Stärke des Château Le Gay liegt eindeutig in seinem Terroir in der Nachbarschaft von Lafleur. Catherine Péré-Vergé hat Le Gay zu einem der besten Weingüter der Appellation gemacht. Sie verstarb im Jahr 2013. Heute leitet ihr talentierter Sohn Henri Parent das Weingut und wird dabei von Michel Rolland beraten. Der Zweitwein des Guts heißt Manoir de Gay.

Das Château Le Gay erzeugt einen konzentrierten, körperreichen Pomerol. Er benötigt mindestens 10 Jahre Lagerzeit, damit seine Tannine weicher werden und er eine herrliche, samtige Konsistenz erreicht.