Chassagne-Montrachet 1er Cru Château de la Maltroye 2017
Chassagne-Montrachet 1er Cru Château de la Maltroye
Informationen
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Über das Weingut
Château de la Maltroye ist seit 1940 Eigentum der Familie Cournut und liegt in Chassagne-Montrachet. Es erstreckt sich über eine Rebfläche von 13 Hektar, davon 70 % Premier Cru und zwei Hektar in Santenay. Im Keller gären die weißen Trauben in Fässern (mit Aufrühren des Hefesatzes) und reifen anschließend 12 Monate lang. Die Rotweine werden kalt vorfermentiert. Die Reifung in Fässern dauert 14 bis 18 Monate. Die Domaine wird von Jean-Pierre Cornut, einem ehemaligen Luftfahrtingenieur, verwaltet. Die Weine haben eine hervorragende Qualität, sie sind frisch und fruchtig im Geschmack, und haben beträchtliches Potenzial.
Preisnotierungen des Weinguts Château de la MaltroyePreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Besonderheiten des Weinguts und des Weins
- Region:
- Burgund
- Weingut:
- Château de la Maltroye
- Farbe:
- weiß
- Rebsorten:
- Chardonnay
- Welcher Wein zum Essen?
- Truite de rivière pochée au beurre noisette et herbes fines, Risotto aux girolles et crème de Comté affiné, Caille rôtie aux coings et aux noix
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Château de la Maltroye
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Trinktemperatur:
- 12°
Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins.
Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang.
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