Die Cave de Tain l'Hermitage ist eine Institution an der Rhône. Sie verfügt über die größte Weinanbaufläche in Hermitage und Crozes-Hermitage. Sie bewirtschaftet insgesamt 1.000 Hektar, d.h. praktisch die Hälfte der Appellationen im nördlichen Rhônetal. In diesem dynamischen Keller werden zahlreiche Weine hergestellt, darunter etwa fünfzig Parzellenweine und auch Bio-Weine. Eine Referenz in dieser Region.