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Etikette des Weins Corton-Charlemagne Grand Cru 2005
Corton-Charlemagne Grand Cru 2005

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Corton-Charlemagne Grand Cru
Informationen
Über den Wein

Corton-Charlemagne ist der einzige Weinberg im Burgund, der den Namen zweier Kaiser trägt: Aus "Curtis d'Othon", nach Otto, dem rechtsrheinischen Kaiser, entstand Courthon, später Corton, und Charlemagne geht auf Karl den Großen (Carolus Magnus) zurück. Dieser in der symbolträchtigen Lage "Colline des Cortons" gelegene Grand Cru begründet die internationale Bekanntheit der Anhöhe. "Colline" oder "Montagne des Cortons" ist ein wahres Mosaik aus Stilen und Terroirs. Die rund 500 Hektar sind mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt. Die Fläche vereint die Dörfer Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses zwischen der Côte des Pierres (im Süden der Côte-de-Nuits, wo die Rebstöcke in die Steinbrüche von Comblanchien übergehen) und Savigny-lès-Beaune (im Norden der Côte-de-Beaune). Der Weinberg liegt auf 250 bis 330 Meter Höhe und bildet ein Amphitheater, das in der Côte einzigartig ist. Neben den weißen Corton-Charlemagnes werden auch Rotweine erzeugt. Die Weißweine sind von schöner grüngoldener Farbe und gelangen nach fünf- bis zehnjähriger Aufbewahrung zu voller Reife. Im Bukett weichen die Aromen von frischer Walnuss einer fülligen und großzügigen Struktur, die oft durch die Reifung im Holzfass entsteht. Dies verleiht den Weinen bereits in ihrer Jugend Noten von Honig, Trockenobst oder exotischen Früchten.

Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? Poulet de bresse à l étuvée à l estragon, Brochet au beurre blanc, Pigeonneau rôti

Appellation: Corton-Charlemagne

Klassifizierung: Grand Cru

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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