Montrachet Grand Cru Marquis de Laguiche Joseph Drouhin 1989

Gegründet im Jahr 1880 in Beaune, wird das Unternehmen Joseph Drouhin inzwischen von Robert Drouhins vier Kindern verwaltet. Dieser Wein ist nicht nur im gesamten Burgund, sondern auch in den Vereinigten Staaten in Oregon zu finden, sein Ruf eilt ihm weltweit voraus. Das Haus besitzt auch ein eigenes Weingut mit einer Rebfläche von 72 Hektar.

Die Domaine Drouhin bewirtschaftet die Rebstöcke dieser Parzelle, die seit 1363 der Familie Laguiche gehört und übernimmt auch Vinifikation, Ausbau und Abfüllung. Die schöne Robe des Montrachet Marquis de Laguiche ist brillant und golden gefärbt. Das Bukett ist in der Jugend verhalten, entwickelt sich aber nach einigen Jahren in der Flasche zu einem wahren Meisterwerk. Eine Vielzahl an feinen Noten entsteht erst im Glas: der Duft nach exotischen Früchten und seltenem Holz, Melisse, gerösteten Mandeln, mitunter Maiglöckchen oder Pfirsich sowie der Duft der blühenden Rebstöcke selbst. Am Gaumen bietet der Wein dem Verkoster eine reliefartige Struktur – eine Architektur, bei der die Frische ein wenig das Gefühl der Rundheit überwiegt, ohne sie zu sehr zu schmälern. Der langanhaltende Abgang verstärkt die vorhandenen Sinneseindrücke und bewahrt den feinen Eindruck des Gesamtkunstwerks.