L'AOC Mâcon-Bray
Bray est l'un des villages les plus discrets du Mâconnais septentrional, sur la commune de Bray dans la Saône-et-Loire. L'AOC Mâcon-Bray y produit des blancs de chardonnay sur des terroirs argilo-calcaires caractéristiques de ce secteur, avec des expositions est et sud-est qui favorisent une maturité régulière. Comme la plupart des villages du Mâconnais, Bray ne dispose pas de la notoriété des grandes appellations voisines — Viré-Clessé au nord, Pouilly-Fuissé au sud —, mais ses terroirs offrent un potentiel aromatique réel.
Sur iDealwine, l'appellation est incarnée notamment par le vigneron de Meursault Pierre Boisson. Les chardonnays de l'AOC sont frais, fruités et minéraux, capables d'évoluer quelques années en cave.
