Vins en vente : Belargus
Belargus
Le train est lancé, et nous vous conseillons de monter dans un wagon avant qu'il ne soit trop tard ! Ivan Massonnat, passionné de chenin, a lancé ce projet fou : racheter un domaine mythique - celui de Jo Pithon - se constituer une collection de parcelles toutes plus prestigieuses les unes que les autres, s'entourer de jeunes talents et insuffler une philosophie des plus exigeantes aux vignes comme au chai. De grands vins angevins !
Le domaine Belargus naît de la passion d'un homme : Ivan Massonnat, financier et passionné de vin. Après des années de recherche et d'apprentissage, il tombe amoureux en février 2018 du Coteau des Treilles : 70% de pente à dompter, sur un véritable chaos géologique, une parcelle, pleine de biodiversité, qui n'a jamais connu la chimie… Le spectacle en charme plus d'un et cela suffit au futur vigneron pour se lancer et racheter le domaine de Jo Pithon.
Ivan Massonnat réussit à rassembler plusieurs parcelles en trois terroirs distincts : 10 hectares dans le seul grand cru Quarts-de-Chaume de Val de Loire, une implantation à Savennières (au pied de la Roche aux Moines) et des parcelles en Côteaux-du-Layon. Ces vignes constituent le domaine Belargus, soit 24 hectares à l'honneur du chenin. Le nom du domaine vient quant à lui d'un joli papillon bleu, habitant des lieux.
On retrouve au domaine une époustouflante mosaïque de terroirs et la philosophie est parcellaire. Actuellement certifié en bio (en 2022) et en cours de conversion vers la biodynamie, le domaine vit au sein d'une biodiversité riche. Les raisins sont vendangés à leur optimum et les rendements sont faibles (environ 25 hectolitres à l'hectare).
La vinification est peu interventionniste (aucun batonnage ni soutirage). La fermentation en barrique se fait grâce aux levures indigènes. L'élevage est long, s'étirant sur une à trois années, dans des contenants divers (228L, 400L, demi-muids…). L'objectif est de façonner des vins de garde, capables d'affronter les décennies. Le domaine produit à la fois des blancs secs et moelleux.
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Vidéo du domaine Belargus
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
"[...] Ivan Massonnat s’active pour redonner à la région du roi René ses lettres de noblesse. [...] Cet ancien financier est devenu l’un des moteurs des grands vins secs d’Anjou proposant des vins intenses et vibrants, que ce soit en savennières, layon ou les quarts-de-chaume. Lorsque le millésime le permet, la magie de la pourriture noble donne chez lui de merveilleux liquoreux."
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
"Le nouveau propriétaire a entamé la conversion à la biodynamie de vignes déjà cultivées en bio, épuré les vins en récoltant un peu plus tôt, allongé les élevages de certaines cuvées et veut réveiller le magnifique coteau des Treilles."