Vins en vente : Benoit Lalanne
Benoit Lalanne
Une micro-production de chenin issue du mythique terroir des Noëls de Montbenault, déjà recherchée pour sa tension minérale, sa profondeur et sa rareté.
Le vignoble travaille des sols rocheux d’origine volcanique et privilégie les vendanges manuelles. En cave, les raisins sont pressés directement au pressoir pneumatique, puis légèrement débourbés. La fermentation démarre en cuve avant un entonnage avec les lies. Les vins fermentent avec leurs levures indigènes et bénéficient d’un élevage sur lies en fûts bourguignons, suivi d’un passage en cuve inox.
Commercialisées en Vin de France, les cuvées Les Noëls de Montbenault et Les Quarts des Noëls expriment un chenin dense, tendu et profondément minéral. La bouche conjugue ampleur, énergie et salinité, tandis que le nez évoque la réduction noble, le sésame grillé, le pain chaud, les fruits jaunes et la craie. Cette production rare séduit par sa concentration et sa persistance, dans un style souvent rapproché de celui de Richard Leroy.
Installé en Anjou, sur le secteur recherché des Noëls de Montbenault, Benoît Lalanne signe des cuvées de chenin au style singulier. Après une expérience auprès de Richard Leroy, le vigneron développe une production confidentielle, aujourd’hui présentée sur une surface plantée de 70 ares.
Le vignoble travaille des sols rocheux d’origine volcanique et privilégie les vendanges manuelles. En cave, les raisins sont pressés directement au pressoir pneumatique, puis légèrement débourbés. La fermentation démarre en cuve avant un entonnage avec les lies. Les vins fermentent avec leurs levures indigènes et bénéficient d’un élevage sur lies en fûts bourguignons, suivi d’un passage en cuve inox.
Commercialisées en Vin de France, les cuvées Les Noëls de Montbenault et Les Quarts des Noëls expriment un chenin dense, tendu et profondément minéral. La bouche conjugue ampleur, énergie et salinité, tandis que le nez évoque la réduction noble, le sésame grillé, le pain chaud, les fruits jaunes et la craie. Cette production rare séduit par sa concentration et sa persistance, dans un style souvent rapproché de celui de Richard Leroy.
