Vins en vente : Cheval des Andes

Cheval des Andes

Mais que pourrait-il bien se passer si un Bordelais s'aventurait en Argentine ? C'est justement l'histoire de Cheval des Andes, le digne frère de Château Cheval Blanc et de son Grand Cru du Nouveau Monde.

Cheval des Andes est né en 1999 de la fusion du savoir-faire du célèbre grand cru classé de Saint-Emilion, Cheval Blanc, et du meilleur terroir argentin de Terraza de los Andes. Ce dernier, caractérisé par une haute altitude, permet la production de superbes raisins de malbec et de cabernet-sauvignon. Le vignoble s'étend sur 50 hectares sur un terroir exceptionnel reposant sur un sol d'argile et de sable et un bon drainage favorisant un enracinement profond qui assure un meilleur équilibre et une expression très fine du terroir des vins. Le climat est doux. Les vins sont issus de cépages malbec, petit verdot et cabernet-sauvignon du vignoble de « Las Compuertas » situés près de Mendoza, au pied de la Cordillère des Andes. Le domaine possède également des parcelles à Altamira, plus exposées aux vents et assises sur un terroir de sable. Les malbecs sont issus de vignes parfois octogénaires et qui n'ont jamais été greffées. Ce sont des ceps français importés en Argentine au milieu du XIXe siècle avant que la crise du phylloxera ne sévisse en France et en Europe. C'est ce retour aux sources du malbec bordelais qui a séduit Pierre Lurton. Le vin bénéficie ainsi de la synergie franco argentine la parfaite maitrise en matière d'assemblage du côté français et l'aspect innovant et créatif du Nouveau Monde. Les baies sont récoltées à la main avant la vinification et le vieillissement en barriques de chêne Stockinger. En digne frère de Château Cheval Blanc, Cheval des Andes livre des vins à la personnalité unique. Le domaine a même été admis dans le club très fermé des Vins d'Exception LVMH.
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