Roussillon | Millésime 2013
Plus encore sans doute que dans le Languedoc, le millésime 2013 est de haut niveau dans le Roussillon, et ce tant en blanc qu'en rouge. On l'oublie trop souvent tant l'image des vins de l'arc méditerranéen est liée aux rouges, mais le Roussillon possède de nombreux terroirs à blancs et on y produit ici depuis plus de dix ans parmi les meilleurs blancs du sud et même de France. Le millésime 2013 leur a particulièrement réussi, donnant des vins d'une maturité profonde sur une trame d'une grande fraîcheur, agrémentée d'une richesse aromatique exceptionnelle. Les vins rouges ne sont pas en reste, d'une belle fraîcheur également, avec une jolie finesse de matière et des degrés alcooliques un peu en retrait (1° de moins que la moyenne) ce qui les rend particulièrement digestes et faciles à boire.
Même si les vendanges ont été ici très tardives, elles se sont déroulées dans un excellent état sanitaire. Mais les rendements ont été, comme un peu partout en France, en net retrait par rapport à la moyenne.
