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Whisky Linkwood 10 ans 2013 1st Fill Oloroso Butts 100 Proof Signatory Vintage
57%
0.7L
intensité
Le whisky Linkwood 10 ans 2013 1st Fill Oloroso Butts 100 Proof Signatory Vintage est frais et gourmand.
Plus d'infosCe whisky 10 ans 2013 1st Fill Oloroso Butts 100 Proof est issu d’un partenariat entre la distillerie Linkwood et l’embouteilleur Signatory Vintage. La distillerie Linkwood, apparue en 1821 est située en plein centre de la région de Speyside, au nord-est de l’Ecosse. Après son renouveau en 1971, la distillerie produit des spiritueux grâce à quatre alambics. Le malt qui compose cette bouteille est acheté à différents producteurs. Repris par le groupe Diageo en 1992, Linkwood a pris une nouvelle tournure. Ce whisky a bénéficié d’un élevage de dix ans en fûts espagnols d’Oloroso. Avec un degré alcoolique de 57.1 %, cette bouteille rentre dans le cercle des "Navy Strength".
Lors la dégustation, nous apprécions une robe ambrée. Au nez, nous découvrons des parfums de cerise noire, d’abricot, de noisette, d’orange et citron vert. La bouche est légèrement tourbée et divague vers de gingembre, de fruits noirs et d’épices. La finale est d’une belle longueur. Nous vous conseillons de consommer cette cuvée à une température de 18 °C.
Présentation du lot
Whisky Linkwood 10 ans 2013 1st Fill Oloroso Butts 100 Proof Signatory Vintage
La cuvée
Ce whisky 10 ans 2013 1st Fill Oloroso Butts 100 Proof est issu d’un partenariat entre la distillerie Linkwood et l’embouteilleur Signatory Vintage. La distillerie Linkwood, apparue en 1821 est située en plein centre de la région de Speyside, au nord-est de l’Ecosse. Après son renouveau en 1971, la distillerie produit des spiritueux grâce à quatre alambics. Le malt qui compose cette bouteille est acheté à différents producteurs. Repris par le groupe Diageo en 1992, Linkwood a pris une nouvelle tournure. Ce whisky a bénéficié d’un élevage de dix ans en fûts espagnols d’Oloroso. Avec un degré alcoolique de 57.1 %, cette bouteille rentre dans le cercle des "Navy Strength".
Lors la dégustation, nous apprécions une robe ambrée. Au nez, nous découvrons des parfums de cerise noire, d’abricot, de noisette, d’orange et citron vert. La bouche est légèrement tourbée et divague vers de gingembre, de fruits noirs et d’épices. La finale est d’une belle longueur. Nous vous conseillons de consommer cette cuvée à une température de 18 °C.
Le domaine Linkwood
Ecosse, Speyside. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo
Triangle d'or de l'industrie du whisky écossais, le Speyside concentre un nombre important de distilleries. Les plus réputées y côtoient les plus confidentielles, et parmi elles : Linkwood. Les mises en bouteilles de la distillerie les plus anciennes sont le fait d'importateurs italiens, dont Samaroli et Darma Import. Parmi les plus recherchées, le Linkwood 12 ans 1957 à 56.9%, Samaroli Import. Par la suite, les embouteillages à l'initiative de ses propriétaires United Distillers & Vintners (Diageo) se font plus rares et principalement sous les gammes The Rare Malts Selection, Flora & Fauna et Manager's Dram. Il faut attendre le début des années 2000 pour qu'une trilogie millésimée 1981, affinée en fûts de porto, de rhum et de vin rouge, soit proposée et mette ainsi Linkwood sous les feux des projecteurs. Une fois encore, c'est le négoce, dont Gordon & MacPhail et Cadenhead, qui porte ce single malt et le révèle au public, qu'il s'agisse des vieillissements en ex fûts de sherry ou des plus vieux millésimes proposés, dont le millésime 1939.
