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Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia - Frescobaldi Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022
14%
0.75L
intensité
Célébrant l’harmonie entre tradition et innovation, la cuvée Poggio alle Gazze dévoile la fine et élégante personnalité de la Toscane, révélée grâce aux sols riches composés de sables et d’argiles.
Plus d'infosCe vin blanc est un véritable reflet de l'excellence de la Tenuta Dell'Ornellaia, située sur la magnifique côte toscane. Ce terroir bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, ainsi que des hivers doux et pluvieux. Les sols, constitués de sables et d'argiles drainants, favorisent une excellente maturation des raisins tout en préservant leur fraîcheur et leur acidité. La vinification commence par une récolte manuelle sélective, où seuls les raisins de la meilleure qualité sont choisis. Après un pressurage délicat, le jus fermente à basse température en cuves inox, garantissant la préservation des arômes. L’élevage sur lies, qui dure environ 5 mois, enrichit le vin en texture et en complexité.
Poggio alle Gazze dévoile une robe brillante et dorée. Le nez est délicat, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et de citron confit, sublimées par une remarquable minéralité. En bouche, le vin est élégant et frais, avec une acidité vive et une finale persistante, témoignant de son équilibre.
Présentation du lot
Toscana IGT Tenuta Dell'Ornellaia - Frescobaldi Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2022
La cuvée
Ce vin blanc est un véritable reflet de l'excellence de la Tenuta Dell'Ornellaia, située sur la magnifique côte toscane. Ce terroir bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, ainsi que des hivers doux et pluvieux. Les sols, constitués de sables et d'argiles drainants, favorisent une excellente maturation des raisins tout en préservant leur fraîcheur et leur acidité. La vinification commence par une récolte manuelle sélective, où seuls les raisins de la meilleure qualité sont choisis. Après un pressurage délicat, le jus fermente à basse température en cuves inox, garantissant la préservation des arômes. L’élevage sur lies, qui dure environ 5 mois, enrichit le vin en texture et en complexité.
Poggio alle Gazze dévoile une robe brillante et dorée. Le nez est délicat, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et de citron confit, sublimées par une remarquable minéralité. En bouche, le vin est élégant et frais, avec une acidité vive et une finale persistante, témoignant de son équilibre.
Le domaine Tenuta Dell'Ornellaia
La Tenuta dell'Ornellaia est un domaine de 91 hectares (dont 76 en production) créé en 1981 par le Marquis Lodovico Antinori, et à l'encépagement typiquement bordelais (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot). En 2002, il a été vendu au groupe californien Robert Mondavi Winery puis en juin de la même année, cédé à 50% à Marchesi de Frescobaldi, une famille toscane productrice de vin. Depuis 2005 la Marchesi de Frescobaldi est devenue l'unique propriétaire. En peu de temps, le domaine extrêmement qualitatif s'est hissé parmi les meilleurs. Les vignes sont plantées sur la bande côtière de la Toscane et donnent naissance aux plus grands crus (Masseto, Ornellaia, Le Serre Nuove dell'Ornellaia - le second vin d'Ornellaia) et Le Volte. Tout est ici mis en oeuvre pour produire les plus grands vins de la planète : travail rigoureux à la vigne, vendanges manuelles en cagettes, vinification supervisée par les plus grands oenologues. Ornellaia (DOC Superiore) est élevée 18 mois en barriques. Le terroir de Bolgheri a donné naissance à un rouge raffiné et élégant ; Ornellaia est un vin complexe, à la fois suave et structuré.
