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Chili Elqui Valley - Viñedos de Alcohuaz Grus 2020
13.5%
0.75L
intensité
Ce vin chilien révèle grâce à un processus de vinification traditionnel des arômes intenses de fruits conciliés à un bel équilibre entre minéralité et fraîcheur, dû à la composition géologique de cette région.
Plus d'infosLa cuvée provient de l’appellation Valle del Elqui au Chili, une région viticole en pleine expansion, connue pour ses vins de qualité et ses paysages montagneux impressionnants. Ce terroir, influencé par la proximité des Andes et de l’océan Pacifique, se caractérise par des sols pauvres en matière organique, principalement composés de granit et de schistes. Ces sols, combinés à l’altitude élevée, apportent une fraîcheur naturelle et une minéralité prononcée aux vins, influençant la structure et l’élégance de la cuvée. Les raisins sont tout d’abord récoltés manuellement à pleine maturité pour préserver leur caractère et leur expression. La vinification est accomplie de manière traditionnelle avec une fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage partiel en fûts de chêne.
Ce vin révèle une robe rouge profonde. Le nez est riche en arômes de fruits noirs et d’épices, accompagnés par des notes minérales. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure tannique est harmonieux, offrant une finale longue et savoureuse.
Présentation du lot
Chili Elqui Valley - Viñedos de Alcohuaz Grus 2020
La cuvée
La cuvée provient de l’appellation Valle del Elqui au Chili, une région viticole en pleine expansion, connue pour ses vins de qualité et ses paysages montagneux impressionnants. Ce terroir, influencé par la proximité des Andes et de l’océan Pacifique, se caractérise par des sols pauvres en matière organique, principalement composés de granit et de schistes. Ces sols, combinés à l’altitude élevée, apportent une fraîcheur naturelle et une minéralité prononcée aux vins, influençant la structure et l’élégance de la cuvée. Les raisins sont tout d’abord récoltés manuellement à pleine maturité pour préserver leur caractère et leur expression. La vinification est accomplie de manière traditionnelle avec une fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage partiel en fûts de chêne.
Ce vin révèle une robe rouge profonde. Le nez est riche en arômes de fruits noirs et d’épices, accompagnés par des notes minérales. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure tannique est harmonieux, offrant une finale longue et savoureuse.
