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Viré-Clessé A l'Agremat Vieilles Vignes Verget 2023
13.5%
0.75L
intensité
Ce chardonnay raffiné, provenant tout droit du Mâconnais, révèle une onctuosité et une minéralité remarquables, sublimées par des notes de fruits blancs.
Plus d'infosCette cuvée exprime l’âme du Mâconnais, une région viticole historique située au sud de la Bourgogne, connue pour ses sols calcaires et argilo-calcaires qui confèrent aux vins une fraîcheur et une minéralité incomparables. Le lieu-dit À l'Agrémat se trouve sur des coteaux exposés, bénéficiant d’un ensoleillement optimal et d’une ventilation naturelle qui préservent la santé des raisins. Les vieilles vignes de chardonnay, enracinées depuis plus de 40 ans, puisent profondément dans le sol, donnant des grappes concentrées et équilibrées. La récolte est manuelle pour préserver l’intégrité des baies. Au chai, une fermentation naturelle se déroule en fûts de chêne français, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 12 mois, apportant une complexité aromatique et une texture soyeuse au vin.
La robe dorée et brillante se pare de reflets verts. Le nez intense dévoile des notes de fruits à chair blanche, d’amande grillée et de fleurs blanches. La bouche ample et minérale est sublimée par une acidité bien intégrée, amenant vers une finale longue et saline.
Présentation du lot
Viré-Clessé A l'Agremat Vieilles Vignes Verget 2023
La cuvée
Cette cuvée exprime l’âme du Mâconnais, une région viticole historique située au sud de la Bourgogne, connue pour ses sols calcaires et argilo-calcaires qui confèrent aux vins une fraîcheur et une minéralité incomparables. Le lieu-dit À l'Agrémat se trouve sur des coteaux exposés, bénéficiant d’un ensoleillement optimal et d’une ventilation naturelle qui préservent la santé des raisins. Les vieilles vignes de chardonnay, enracinées depuis plus de 40 ans, puisent profondément dans le sol, donnant des grappes concentrées et équilibrées. La récolte est manuelle pour préserver l’intégrité des baies. Au chai, une fermentation naturelle se déroule en fûts de chêne français, suivie d’un élevage sur lies fines pendant 12 mois, apportant une complexité aromatique et une texture soyeuse au vin.
La robe dorée et brillante se pare de reflets verts. Le nez intense dévoile des notes de fruits à chair blanche, d’amande grillée et de fleurs blanches. La bouche ample et minérale est sublimée par une acidité bien intégrée, amenant vers une finale longue et saline.
Le domaine Verget
Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir.
Les vins ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. Les approvisionnements auprès de vignerons partenaires sont exemplaires, tout comme les vinifications et les élevages précis.
Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Depuis 2012, le brillant œnologue Julien Desplans est le maître de chai de la maison. Formé à la Romanée-Conti, il mène la maison vers de nouveaux sommets, en témoigne le sacre de « Négoce de l’année » en 2020 par La Revue du vin de France. Lire notre article du Journal iDealwine sur la Maison Verget
