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Brunello di Montalcino DOCG Le Ragnaie Passo Del Lume Spento 2018 - Lot de 1 bouteille - 0
Brunello di Montalcino DOCG Le Ragnaie Passo Del Lume Spento 2018 - Lot de 1 bouteille - 1
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Brunello di Montalcino DOCG Le Ragnaie Passo Del Lume Spento 2018

Epices doucesVin de gastronomieVin de garde
A

13.5%

0.75L

intensité

Cette cuvée incarnant l’élégance du Brunello di Montalcino dévoile une structure raffinée, avec des arômes de cerises, d'épices et de cuir.

Plus d'infos

Ce vin rouge est une cuvée emblématique du domaine Le Ragnaie, ancré dans la prestigieuse appellation Brunello di Montalcino, reconnue depuis 1980. Le terroir, situé en Toscane, est marqué par une diversité géologique remarquable. Les vignes de sangiovese, perchées à l'une des altitudes les plus élevées de l’appellation, profitent d’un sol riche en galestro et en marnes calcaires, offrant des vins à la fois puissants et élégants, avec une structure minérale distincte. La récolte, effectuée manuellement, respecte une sélection rigoureuse des grappes. Après une fermentation spontanée en cuves de béton avec des levures indigènes, le vin est élevé longuement en grands foudres de chêne de Slavonie.
La cuvée présente une robe rouge grenat. Le nez intense et complexe, mêle des parfums de cerises mûres, de pruneaux, de violettes et d’épices douces avec des notes de sous-bois. La bouche structurée et équilibrée, sublimée par une fraîcheur vibrante, dévoile des tannins raffinés et une finale longue, marquée par des nuances de tabac et de cuir.

96
logo for noteRobertParker note
94
logo for noteVinousAntonioGalloni note

Le domaine Le Ragnaie

Le domaine le Ragnaie, niché dans la campagne de la charmante commune de Montalcino , au cœur du paysage viticole italien, est mené d’une main de maître par Ricardo et Jennifer Campinoti. Ensemble, ils cultivent 28 hectares de vignes, situées entre 500 et 600 mètres d’altitude, et d’oliviers. Le vignoble jouit d’une exposition idéale pour la viticulture, entre la chaleur de l’Italie et la fraîcheur de l’altitude. Conscients des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, ils mettent un point d’honneur à conduire leurs travaux dans les vignes selon les pratiques de l’agriculture biologique. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, la philosophie est la même et les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. C’est dans cette atmosphère paisible que le vignoble propose des cuvées authentiques et parfumées, reflétant toutes les saveurs du terroir italien. 

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