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Le Puy - Marie-Élisa 2019
16.5%
0.5L
intensité
Marie-Elisa arbore une robe dorée dont le nez exprime des arômes fins de confiture, de coing, de miel et de thym.
Plus d'infosLa cuvée Marie-Élisa du domaine Le Puy est une expression de terroirs atypiques où la nature du sol joue un rôle essentiel. Les raisins de sémillon, recouvertes de botrytis, bénéficient de sols riches en argile et en calcaire, permettant aux vignes de puiser dans la profondeur du sous-sol pour donner des raisins équilibrés et fins. Les raisins sont récoltés manuellement, garantissant leur qualité et leur pleine maturité. Après une sélection rigoureuse et la fermentation alcoolique, l'élevage est accompli pendant 2 à 7 ans au sein de vieilles barriques.
La cuvée est marquée par une robe jaune éclatante et intense. Le nez offre une belle fraîcheur, avec des parfums de coing, mêlés à des notes florales subtiles et à une pointe minérale. En bouche, ce vin se révèle complexe et élégant, avec de savoureux arômes de miel.
Présentation du lot
Le Puy - Marie-Élisa 2019
La cuvée
La cuvée Marie-Élisa du domaine Le Puy est une expression de terroirs atypiques où la nature du sol joue un rôle essentiel. Les raisins de sémillon, recouvertes de botrytis, bénéficient de sols riches en argile et en calcaire, permettant aux vignes de puiser dans la profondeur du sous-sol pour donner des raisins équilibrés et fins. Les raisins sont récoltés manuellement, garantissant leur qualité et leur pleine maturité. Après une sélection rigoureuse et la fermentation alcoolique, l'élevage est accompli pendant 2 à 7 ans au sein de vieilles barriques.
La cuvée est marquée par une robe jaune éclatante et intense. Le nez offre une belle fraîcheur, avec des parfums de coing, mêlés à des notes florales subtiles et à une pointe minérale. En bouche, ce vin se révèle complexe et élégant, avec de savoureux arômes de miel.
Le domaine Le Puy
Les Amoreau sont vignerons au domaine depuis 1610, entre Libourne et Bergerac. Véritable ovni, le château Le Puy est sans doute l'un des domaines les plus innovants de Bordeaux. Les vignes sont conduites selon les principes de la biodynamie, le bois neuf y a toujours été banni et les Amoreau sont extrêmement avares avec l’adjonction de soufre. Les différentes cuvées sont tout le contraire des vins standardisés, d'une droiture étonnante, d'une sympathique rusticité, doublées d'une très belle buvabilité. Autant de qualités qui ont été très médiatisées lorsque le millésime 2003 du château Le Puy a été sacré meilleur vin du monde par le célèbre manga japonais Les Gouttes de Dieu…
Ce sont ces raisons qui ont poussé Jean-Pierre Amoreau et son fils Pascal à déposer auprès de l'INAO une demande de reconnaissance d'AOC “ Le Puy ” dont la surface ne concernerait en fait qu'une petite partie (5,6 ha) des 50 du domaine éponyme… Affaire à suivre ! Depuis 2017 en tous cas, le domaine a quitté l'AOC Côtes des Francs volontairement, afin de jouir d'une plus grande liberté, tous leurs vins sont désormais produits en Vin de France. Chez les Amoreau, l'originalité est comme une tradition familiale, le château a même expérimenté le vieillissement d’une cuvée dans les cales d'une goélette à voiles pendant une traversée de l'Atlantique de plusieurs mois, pour faire renaître le mythe des galions au fond des mers contenants des bouteilles de vins.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
