Présentation du lot

Muscadet-Sèvre-et-Maine Le Clos La Carizière Jo Landron 2023

La cuvée

Le Clos la Carizière provient d'une parcelle de quatre hectares dont les vignes ont été plantées entre 1944 et 1975 et dont les rendements sont volontairement limités (autour de 38 hl / ha). Il accompagnera très bien les coquillages, fruits de mer, poissons et salades. Ce vin révèle un nez d'une grande pureté, aux arômes de poire, de zeste de citron et aux notes minérales. En bouche, la texture se révèle ample, fine, avec une longue finale crayeuse et acidulée.

Le domaine Jo Landron

Jo Landron est aujourd'hui considéré comme un incontournable du vignoble ligérien pour avoir contribué à la revalorisation du muscadet, longtemps considéré comme un simple vin d'apéritif. En 1979, Jo Landron rejoint le vignoble de son père acquis en 1945. Convaincu des bienfaits de la culture biologique, il persuade son père de le convertir en bio en 1987, avant de se lancer en biodynamie en 2011. Le vignoble couvre aujourd'hui 48 hectares, répartis sur deux domaines : le château de la Carizière à La Haye Fouassière, et le domaine de la Louvetrie, situé sur les coteaux de la Sèvre. Jo Landron y cultive le cépage régional par excellence : le melon de Bourgogne, aussi appelé muscadet. Ses vins surprennent par leur belle matière et leur superbe acidité accompagnée de notes légèrement iodées. Leur vocation à table est toute trouvée, mais certaines cuvées se montrent superbes à déguster pour elles-mêmes. Une chose est sûre, ce domaine s'est hissé au sommet de l'appellation et ses vins se retrouvent dans nombre de grands restaurants, tandis que la moitié de la production est exportée.