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Bourgogne Pinot Noir Labruyere-Prieur 2022
13%
0.75L
intensité
Ce pinot noir élégant et raffiné allie finesse, fruité et fraîcheur, en offrant une belle longueur en bouche et un potentiel de garde remarquable.
Plus d'infosSitué au cœur de la Côte de Beaune, un des grands berceaux de la Bourgogne, les vignes bénéficient d’un climat continental tempéré. Les sols de la région, principalement composés de calcaires et d’argiles, sont idéaux pour produire des raisins qui offrent une grande finesse et une belle acidité, caractéristiques du pinot noir. Les vignes sont cultivées selon des méthodes rigoureuses, dans le respect de l’environnement, pour garantir la qualité et la typicité des raisins. La récolte est manuelle, permettant une sélection méticuleuse des grappes les plus mûres. Après la vendange, les raisins subissent une fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne, ce qui permet d’affiner le vin et d’y apporter une touche boisée subtile.
La robe du vin dévoile un rouge rubis brillant, aux nuances pourpres. Le nez est élégant, dévoilant des arômes de fruits rouges frais, enrichis de notes florales et légèrement épicées. En bouche, l’attaque est souple, avec une texture veloutée et des tannins fins. Les saveurs de fruits rouges sont accompagnées d’une touche boisée délicate et d’une légère note de réglisse.
Présentation du lot
Bourgogne Pinot Noir Labruyere-Prieur 2022
La cuvée
Situé au cœur de la Côte de Beaune, un des grands berceaux de la Bourgogne, les vignes bénéficient d’un climat continental tempéré. Les sols de la région, principalement composés de calcaires et d’argiles, sont idéaux pour produire des raisins qui offrent une grande finesse et une belle acidité, caractéristiques du pinot noir. Les vignes sont cultivées selon des méthodes rigoureuses, dans le respect de l’environnement, pour garantir la qualité et la typicité des raisins. La récolte est manuelle, permettant une sélection méticuleuse des grappes les plus mûres. Après la vendange, les raisins subissent une fermentation en cuves inox, suivie d’un élevage en fûts de chêne, ce qui permet d’affiner le vin et d’y apporter une touche boisée subtile.
La robe du vin dévoile un rouge rubis brillant, aux nuances pourpres. Le nez est élégant, dévoilant des arômes de fruits rouges frais, enrichis de notes florales et légèrement épicées. En bouche, l’attaque est souple, avec une texture veloutée et des tannins fins. Les saveurs de fruits rouges sont accompagnées d’une touche boisée délicate et d’une légère note de réglisse.
Le domaine Labruyere-Prieur
Etabli en 1850 sur l’appellation Moulin-à-Vent, le domaine Labruyère est devenu au cours des années une référence du Beaujolais. En 1988, la famille rachète le domaine Jacques Prieur à Meursault, qui possède des vignes dans les meilleurs crus bourguignons ainsi que trois monopoles : Beaune « Côte de la Féguine », Volnay Santenots et le Meursault « Clos de Mazeray ». En 1992, l’acquisition de Château Rouget à Pomerol constitue la première incursion hors de la grande Bourgogne, avant l’achat de vignes à Verzenay, grand cru de Champagne en 2012. Dans tous ces domaines, Labruyère Prieur pratique une agriculture respectueuse de l’environnement qui oscille entre lutte raisonnée et pratiques biodynamiques selon les parcelles et les millésimes et privilégie une approche parcellaire. Pour compléter l’offre, la maison propose également des vins de négoce, dont la gamme Labruyère-Prieur Sélection qui rassemble des vins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
