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Chinon Les Joueurs Domaine de la Chapelle 2023
13%
0.75L
intensité
Un vin de Chinon élégant, fruité et raffiné, où les arômes de fruits rouges s'équilibrent avec des tannins fins et une finale longue.
Plus d'infosLa cuvée Les Joueurs est un vin rouge typique de l'appellation Chinon, au cœur de la vallée de la Loire. Chinon, une des plus anciennes appellations de la région, est renommée pour ses vins rouges issus majoritairement du cabernet franc. Les vignes sont nichées sur les communes de Panzoult et de Cravant-les-Côteaux. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main. La vinification commence par une fermentation traditionnelle en cuves inox pour conserver la pureté du fruit. L'élevage de plusieurs mois permet d’accentuer la fraîcheur et l’expression du cabernet franc.
La dégustation révèle une robe rouge, profonde et brillante. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise noire, accompagnés d’une touche florale et légèrement épicée. En bouche, le vin est frais, sublimé par des tannins fins et par une texture suave, amenant vers une finale à la fois longue et persistante.
Présentation du lot
Chinon Les Joueurs Domaine de la Chapelle 2023
La cuvée
La cuvée Les Joueurs est un vin rouge typique de l'appellation Chinon, au cœur de la vallée de la Loire. Chinon, une des plus anciennes appellations de la région, est renommée pour ses vins rouges issus majoritairement du cabernet franc. Les vignes sont nichées sur les communes de Panzoult et de Cravant-les-Côteaux. Une fois arrivés à maturité optimale, les raisins sont récoltés à la main. La vinification commence par une fermentation traditionnelle en cuves inox pour conserver la pureté du fruit. L'élevage de plusieurs mois permet d’accentuer la fraîcheur et l’expression du cabernet franc.
La dégustation révèle une robe rouge, profonde et brillante. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise noire, accompagnés d’une touche florale et légèrement épicée. En bouche, le vin est frais, sublimé par des tannins fins et par une texture suave, amenant vers une finale à la fois longue et persistante.
Le domaine Domaine de la Chapelle
En 1983, Philippe Pichard pose son dévolu à Cravant-les-Côteaux, en reprenant le domaine viticole de ses grands-parents. Placés au bord de la Vienne, dans la continuité de Chinon, les 17 hectares de vignes profitent de ces sols depuis près d’un demi-siècle.
Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Laurent Dumas, PDG d’Emerige et aficionados d’art contemporain. Il se compose de 17 hectares dont 15,5 de cabernet franc et 1,5 de chenin. Les rangs sont travaillés dans le respect de l’environnement avec des pratiques tirées de l’agriculture biologique et biodynamique. L’objectif des propriétaires et de redynamiser l’écosystème au cœur du vignoble. Les vignes profitent d’un climat océanique tempéré et d’un sol qui se compose d’argiles, de calcaires et de graves.
En cave, les équipes de Laurent Dumas prône une vinification peu interventionniste, dans le respect du fruit. Après des vendanges manuelles, les baies sont vinifiées dans des cuves inox. L’élevage se déroule dans ses mêmes contenants afin de laisser le fruit s’exprimer.
Chaque millésime est habillé d’étiquettes différentes créées par des artistes issus de l’incubateur de Laurent Dumas. Le millésime 2023 est interprété par un peintre nantais du nom de David Festoc.
