Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Monthélie 1er Cru Les Duresses Pierre Vincent 2023
Monthélie 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Un bourgogne élégant marqué par des arômes d'épices, de fruits rouges et de sous-bois.
Plus d'infosMonthélie est une appellation historique, qui, bien qu'elle soit moins connue que ses voisines comme Meursault ou Volnay, produit des vins d'une grande finesse. Le terroir de Monthélie est marqué par des sols argilo-calcaires, typiques de la Côte de Beaune, offrant aux vignes un bon drainage et des conditions idéales pour produire des raisins mûrs et équilibrés. Les vignes de pinot noir bénéficient d'une exposition favorable et d’un climat modéré. Au chai, le processus de vinification suit une méthode traditionnelle bourguignonne : fermentation en cuves ouvertes avec des pigeages légers, suivie d'un élevage en fûts de chêne.
La cuvée se distingue à travers une robe vermeille, d’une élégance remarquable. Le nez est marqué par des parfums généreux de fruits frais, accompagnés d’une touche boisée délicate. En bouche, le vin est soyeux, marqué par une belle structure et par des tannins fins, amenant délicatement vers une finale légèrement épicée et délicieusement longue.
Le domaine Pierre Vincent
Le domaine Pierre Vincent est situé à Auxey-Duresses, entre Meursault et Saint-Romain. Les vignes de la propriété s’étendent sur sept hectares éparpillés parmi les villages les plus prestigieux de la région comme Corton-Charlemagne, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et cinq autres dénominations telles que Meursault, Savigny-Lès-Beaune, Volnay, Auxey-Duresses et Monthélie. Le vignoble profite de 16 climats différents permettant de proposer des cuvées divers et variées. Les vignes sont âgées d’une soixantaine d’années en moyenne et sont issues de sélections massales. Elles sont taillées en cordon de Royat.
La viticulture prend forme selon les principes de la biodynamie, dans le respect de l’environnement. En cave, la philosophie est la même en optant pour des vinifications peu interventionnistes. Les liquides profitent d’élevage longs de presque deux ans en barriques de chêne. Pierre Vincent parle d’un vignoble « haute-couture ». Ici, les cuvées se distinguent par une grande élégance et un grand équilibre. Les quantités de production sont faibles.
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes