Présentation du lot

Rosé de Saignée Les Beaudiers Extra-Brut Laherte Frères 2020

La cuvée

Fondé à peine un an après la Révolution Française, le domaine familial Laherte Frères est aujourd'hui conduit par la sixième génération de la famille en la personne de Thierry Laherte.
Rosé de saignée, cette cuvée Les Beaudiers se montre une belle expression du terroir du domaine. Pur pinot meunier, ce vin à la robe d'un rouge léger avec de beaux reflets orangés présente une palette aromatique alliant les notes fruitées (fruits rouges) à une trame minérale solide et à une tension agréable.
Prêt à être bu dès l'achat, ce champagne rosé ne gagne pas à vieillir plus longtemps.

Le domaine Laherte Frères

Ce sont aujourd'hui les cinquièmes et sixièmes générations qui sont aux commandes de cette illustre maison champenoise fondée en 1889. Thierry et son fils Aurélien gèrent avec brio cette maison dont le vignoble s'étend sur un peu plus de 11 hectares sur la Côte de Blancs, les côteaux sud d'Epernay et la vallée de la Marne. Une certaine philosophie vigneronne s'applique aux vignes, par le choix d'une viticulture qui privilégie les pratiques naturelles et dynamiques. Laherte Frères fait également partie de ces rares maisons qui cultivent encore les cépages oubliés de Champagne : pinot blanc, pinot gris, petit meslier et arbanne que l'on retrouve dans la cuvée Le 7 avec les trois autres cépages classiques. Le vignoble est replanté en sélections massales et la plupart des champagnes sont vinifiés sous-bois, élevages particulièrement précis et réussis, sans outrance. Les champagnes sont souvent vinifiés sans malolactiques. Cette maison produit de très beaux champagnes de terroirs, savoureux et à forte personnalité, particulièrement appréciés des amateurs et critiques.

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