Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Vin de France Les Vestides Romain Le Bars 2024
13%
0.75L
intensité
Les Vestides est un vin rouge à la fois gourmand et raffiné, mêlant des arômes généreux de fruits noirs et d’épices. Sa structure soyeuse, sa fraîcheur éclatante et son remarquable potentiel de garde en font une cuvée d’exception.
Plus d'infosLa cuvée Les Vestides de Romain Le Bars est un vin rouge prestigieux provenant du Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône. Les parcelles de cinsault, situées sur des terrains argilo-calcaires, puisent naturellement dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Le terroir est marqué par des sols riches en minéraux, offrant une belle concentration et une structure élégante aux vins. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, bénéficient d’un environnement naturel préservé. Pour cette cuvée, la vinification est méticuleuse : les raisins, récoltés à la main, fermentent en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en demi-muids pendant neuf mois.
La cuvée dévoile une robe rouge profonde, sublimée par des reflets pourpres. Le bouquet laisse entrevoir des parfums intenses de fruits noirs mûrs, avec des notes d'épices, de garrigue et une touche boisée. En bouche, le vin présente une belle structure, avec des tannins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et élégante, marquée par des touches de réglisse et de fruit confit.
Présentation du lot
Vin de France Les Vestides Romain Le Bars 2024
La cuvée
La cuvée Les Vestides de Romain Le Bars est un vin rouge prestigieux provenant du Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône. Les parcelles de cinsault, situées sur des terrains argilo-calcaires, puisent naturellement dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Le terroir est marqué par des sols riches en minéraux, offrant une belle concentration et une structure élégante aux vins. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, bénéficient d’un environnement naturel préservé. Pour cette cuvée, la vinification est méticuleuse : les raisins, récoltés à la main, fermentent en cuves ouvertes avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé en demi-muids pendant neuf mois.
La cuvée dévoile une robe rouge profonde, sublimée par des reflets pourpres. Le bouquet laisse entrevoir des parfums intenses de fruits noirs mûrs, avec des notes d'épices, de garrigue et une touche boisée. En bouche, le vin présente une belle structure, avec des tannins soyeux et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et élégante, marquée par des touches de réglisse et de fruit confit.
Le domaine Romain Le Bars
C’est tout simplement au domaine de l'Anglore, dans la famille Pfifferling, que Romain le Bars travaille 7 ans avant de décider de s’installer à son propre compte en 2018. Son lieu de prédilection est alors Tavel dans le sud de la Vallée du Rhône où le trentenaire acquiert à peine 1,20 ha de vignes de grenache et de syrah. Il commence à vinifier ses vins dans son garage, et ses deux cuvées, tavel et vin de France, sont rapidement repérées par les connaisseurs.
Et pour cause, tout est réalisé très précisément de façon à produire les meilleurs nectars : faibles rendements, vendanges manuelles, peu d’intervention en cave, très faible dose de soufre, infusion des vins (pour en faire ressortir le fruit comme celui-ci l’avait appris au domaine de l’Anglore) et macération carbonique, élevage en barriques de plusieurs vins…
Aujourd’hui, le succès est au rendez-vous et Romain le Bars possède 11 hectares de vignes - avec désormais une véritable diversification des cépages - et s’est désormais équipé d’un chai. Romain le Bars est à surveiller de toute urgence, il représente la nouvelle génération de vignerons du Rhône, un bel avenir pour la région.
