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Toscana IGT Antinori Villa Antinori 2023
12%
0.75L
intensité
Un blanc toscan élégant, minéral et lumineux, entre fraîcheur et complexité aromatique.
Plus d'infosLe Villa Antinori est un blanc toscan qui illustre à merveille le dialogue entre tradition et modernité de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte au 14ème siècle. Issu de vignobles situés sur des collines douces de la Toscane centrale, les sols argilo-calcaires mêlés de galets roulés apportent à la cuvée une minéralité délicate et une tension naturelle. Cette cuvée est un assemblage unique de malvasia bianca, de pinot blanc, de pinot grigio, de riesling et de trebbiano. Les raisins sont récoltés à la main, pressés doucement en grappes entières, puis fermentent avec des levures indigènes en cuves inox thermorégulées pour préserver la pureté aromatique. Enfin, le vin fait l’objet d’un élevage sur lies fines pendant plusieurs mois afin d’apporter de la rondeur et de la complexité.
La robe jaune pâle est sublimée par des reflets verts. Le nez révèle des senteurs de poire mûre, de citron confit et de fleurs. La bouche est ample et structurée par une acidité vivifiante, amenant vers une finale saline et persistante.
Le domaine Antinori
Antinori. Ce nom ne peut pas vous être inconnu, au même titre que le serait en France « Baron de Rothschild ». Cette véritable dynastie italienne fait rayonner le vin italien depuis 1385.
Les premières traces de la famille remontent plus tôt encore, en 1179 alors qu'un certain Accarisio di Antinoro vend des terres au monastère de Passignano, Badia a Passignano est aujourd'hui un des nombreux domaines du groupe… L'arrivée à Florence des Antinori marque le point de départ de leur ascension sociale et économique – commerce de la soie et du vin, implication politique et artistique, rapprochements avec les Médicis… Les vins commencent à se faire connaître sous une marque identifiée, à s'exporter et à se faire remarquer (prix du jury de l’Exposition universelle de Vienne en 1873). Les membres de la famille débordent de créativité et d'ingéniosité pour être à la pointe, côté production comme commercialisation.
Dans les années 1960-1970, la famille participe à la révolution des super-toscans - vins de garde dans le style des grands bordeaux -, et à leur exportation dans le monde entier avec leurs cuvées : Tignanello, Solaia...
Aujourd’hui, après 26 générations qui se sont succédé, l’histoire continue, le groupe est présidé par Albiera Antinori, soutenue par ses sœurs, Allegra et Alessia, suite à leur père Marchese Piero Antinori.
Les domaines italiens : TENUTA TIGNANELLO, BADIA A PASSIGNANO, PÈPPOLI, ANTINORI NEL CHIANTI CLASSICO, PIAN DELLE VIGNE, TENUTA GUADO AL TASSO, CASTELLO DELLA SALA, MARCHESE ANTINORI – TENUTA MONTENISA, VILLA ANTINORI. Le groupe possède également d'autres domaines dans le monde.
Lire l'article du blog sur la famille Antinori
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