Chassagne-Montrachet Blain-Gagnard (Domaine) 1994
Chassagne-Montrachet AOC
13%
0.75L
intensité
Un chassagne-montrachet qui ne s'appréciera réellement après quelques années de garde et, surtout, accompagné de mets de son envergure, à savoir racés.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chassagne-Montrachet Blain-Gagnard (Domaine) 1994
La cuvée
Le chassagne-montrachet du domaine Blain-Gagnard présente une robe soutenue ainsi qu'un bouquet fin et racé. Taillé pour la garde, il développe une texture dense et ronde, toujours portée par une belle acidité. Voici un vin qui s'appréciera donc réellement après quelques années de garde et accompagné de mets racés, eux aussi.
Le domaine Blain-Gagnard
Jean-Marc Blain est originaire du Sancerrois, et son enracinement sur les terroirs bourguignons vient de son mariage avec Claudine Gagnard en 1980. Il produit aujourd''hui des vins sur une vingtaine d''appellations différentes. Le sol calcaire donne à ses vins beaucoup de finesse et d''élégance, et les marnes leurs confèrent une belle structure. Derrière son humilité, Jean-Marc Blain est devenu en trente ans un grand nom de Chassagne, et fait partie des sept exploitants de l''exceptionnel grand cru Criots-Bâtard-Montrachet.
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