Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Côtes de Nuits-Villages Au Leurey - Vigne de 1937 Thibault Liger-Belair 2021
Côtes de Nuits-Villages AOC
14%
0.75L
intensité
Provenant d'une parcelle historique, plantée en 1937, les vignes de pinot noir s'imprègnent d'un terroir calcaire typique et de la proximité du Clos de La Maréchale et du Clos de L’Arlot, figures emblématiques du paysage bourguignon.
Plus d'infosNiché juste en face des emblématiques terroirs du Clos de La Maréchale et du Clos de L’Arlot, le climat Au Leurey abrite de vieilles vignes de pinot noir, majoritairement plantées en 1937. Chaque pied se situe à seulement 50 centimètres d’une roche mère calcaire, un terroir qui favorise l’enracinement profond des vieilles vignes et confère au vin une structure précise et une grande profondeur. Fidèle à une approche respectueuse du vivant, Thibault Liger-Belair cultive cette parcelle avec un soin particulier. Après des vendanges manuelles, 40% des fruits sont vinifiés en grappes entières. Les raisins fermentent pendant trois semaines et font l’objet d’extractions douces. Enfin, le vin est élevé sous bois, comprenant 30% de fûts neufs, pendant 18 mois.
Au cours de la dégustation, la cuvée révèle une robe rubis profonde. Le nez élégant est doté de parfums de fruits rouges, d’épices et de sous-bois. La bouche révèle une texture soyeuse, une belle fraîcheur et une longueur remarquable.
Le domaine Thibault Liger-Belair
Le domaine Thibault Liger-Belair a vu le jour en 2001, les 5 hectares de vignes familiales étaient jusque-là en métayage. Depuis le XVIIIe siècle, la famille bourguignonne dirigeait les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair. Aujourd’hui, le vignoble s'étend sur 8 hectares sur des appellations de renom comme Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin.
En 2004, Thibault a fondé une entreprise de négoce appelée Thibault Liger-Belair Successeurs, avec laquelle il réalise des achats de raisins et exploite les vignes de 12 hectares. En 2008, le vigneron s’implante dans le Beaujolais (région qu’il a découverte pendant ses études) à Moulin-à-Vent et crée le domaine des Pierres Roses.
La philosophie est commune entre ces différentes activités, menée par une recherche de finesse et un apprentissage constant afin de comprendre ce dont chaque vigne a besoin. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.
Lire l'article du blog sur le Clos des Fées
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes