Clos de la Roche Grand Cru Amiot & Fils 2023
Clos de la Roche Grand Cru AOC
15%
1.5L
intensité
Une expression magistrale du pinot noir, conjuguant puissance, finesse et minéralité, à travers des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices.
Plus d'infosPrésentation du lot
Clos de la Roche Grand Cru Amiot & Fils 2023
La cuvée
Le grand cru Clos de la Roche est l’expression même de l’histoire et de la puissance de la Côte de Nuits, une région pionnière des appellations en Bourgogne. Niché au nord de Morey-Saint-Denis, voisin du mythique Clos-Saint-Denis, le clos doit son nom à la topographie très pierreuse du lieu. Les vieilles vignes, en moyenne âgées de 60 ans, et implantées sur des sols argilo-calcaires très minces mêlés de gros blocs et cailloutis, obligent les racines à puiser profondément l’eau et les minéraux, ce qui confère au vin sa structure, sa tension et sa longévité exceptionnelles. Vendangés à la main, les raisins de pinot noir fermentent traditionnellement, puis le vin vieillit environ 16 mois en fûts de chêne.
Ce grand cru offre une robe rubis profonde. Le nez intense mêle des parfums de fruits noirs, de violette, d’épices et de truffe. La bouche ample, complexe et d’une élégance minérale, amène vers une finale d’une longueur impressionnante.
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