Moulin-à-Vent Dernier Souffle Richard Rottiers (Domaine) 2023
Moulin-à-Vent AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une cuvée parcellaire de moulin-à-vent, issue de vignes âgées de 60 ans et élevé durant 8 mois en fûts de chêne, Ce vin structuré et de demie-garde accompagnera bien les pâtés et terrines.
Plus d'infosLe vignoble Dernier Souffle est planté de vieilles vignes de gamay (une soixantaine d'années). Le vin qui en est issu dispose d'une belle structure, bien équilibrée entre le côté fruité et le côté tannique, avec aussi une jolie acidité.
Le domaine Richard Rottiers
★ Domaine partenaireRichard Rottiers s'est installé à Moulin-à-Vent en 2007 en reprenant trois hectares. Aujourd'hui, son domaine s'étend sur cinq hectares et il comporte de très belles vignes, âgées de 40 à 90 ans. Ce vignoble, certifié en bio s'est rapidement imposé comme l'une des valeurs sûres de l'appellation Moulin-à-Vent, produisant des vins d'une grande finesse et élégants.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Moulin-à-Vent
- Propriétaire :
- Richard Rottiers (Domaine)
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Gamay
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