Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets Domaine de l'Arlot 2005

Présentation du lot

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets Domaine de l'Arlot 2005

La cuvée

Le 1er Cru Les Petits Plets provient de jeunes vignes du Clos des Forêts Saint Georges ; il s'accorde très bien avec le fromage et des viandes rouges grillées. La robe est d'une jolie couleur rubis foncé et le nez exhale des arômes de fruits noirs ainsi que des notes épicées. La bouche est pleine, avec de beaux tanins intégrés et de la fraîcheur.

Le domaine Domaine de l'Arlot

Le domaine de l’Arlot tire son nom d'une de ses parcelles : le Clos de l'Arlot. Il est, depuis 1987, la propriété du groupe AXA Millésimes et sa surface actuelle s'établit à 14 ha. Depuis 2014, la vinification est menée par Géraldine Godot, œnologue et ancienne régisseuse de la maison Alex Gambal. Avec l'appui du directeur général Christian Seely et d’une équipe de passionnés, Géraldine Godot conduit la vinification et l’élevage avec l’objectif de révéler la vérité des grands terroirs qu’elle travaille. Le domaine est travaillé en bio depuis 2000 (certification obtenue en 2013), avec également une approche biodynamique depuis l’année 2003. Les blancs de ce domaine sont très réputés, particulièrement ceux issus des prestigieux 1er crus, le Clos de l'Arlot monopole du domaine, et le Clos des Forêts Saint Georges ; lui aussi en monopole. Les rouges ne sont pas en reste, superbement vinifiés en vendange entière avec notamment les deux premiers crus cités précédemment, ainsi que des vignes classées grand cru à Romanée-Saint-Vivant ou encore de superbes Vosne-Romanée.