Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets Domaine de l'Arlot 2005

Präsentation

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Petits Plets Domaine de l'Arlot 2005

Der Wein

Der Premier Cru Les Petits Plets stammt von jungen Reben des Clos des Forêts Saint Georges; er lässt sich gut mit Käse und gegrilltem roten Fleisch kombinieren. Seine Farbe ist von einem schön dunklen Rubinrot und die Nase entfaltet Aromen von schwarzen Früchten sowie würzige Noten. Am Gaumen ist er vollmundig mit schönen, gut integrierten Tanninen und mit Frische.

Das Weingut Domaine de l'Arlot

Die Domaine de l'Arlot hat ihren Namen von einer ihrer Weinparzellen: Clos de l'Arlot. Sie besitzt auch einen zweiten prestigeträchtigen 1er Cru, ebenfalls in Monopollage, den Clos des Forêts Saint Georges, außerdem Grand Cru-Reben in Romanée-Saint-Vivant. Seit 1987 gehört sie AXA Millésimes und erstreckt sich gegenwärtig über eine Gesamtfläche von 14 Hektar. Seit 2000 wird sie biologisch bewirtschaftet (Zertifizierung im Jahr 2013), 2003 kamen biodynamische Ansätze dazu. Die Weißweine dieser Domaine sind sehr angesehen, insbesondere die des Clos de l'Arlot und des Clos des Forêts Saint Georges. Die Rotweine stehen dem kaum nach, die Ernte wird komplett vinifiziert. Seit 2014 leitet Géraldine Godot aus dem Betrieb von Alex Gambal die Vinifikation.