Château Haut Sarpe Grand Cru Classé 2011
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Un Saint-Émilion Grand Cru souple et élégant grâce à ses tanins très fins. Souple et long en bouche il est relevé par des saveurs finement boisées.
Plus d'infos
Présentation du lot
Château Haut Sarpe Grand Cru Classé 2011
La cuvée
Au nez, le château Haut Sarpe exhale des arômes de fruits noirs, de grillé et de vanille. Equilibré et doté de tannins fins et longs, le vin fait preuve de beaucoup de charme et sa structure se montre légère et élégante.
Haut-Sarpe est un saint-emilion grand cru situé majoritairement sur un sol argilo-calcaire. Les deux appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion grand cru sont situées sur la même aire d'AOC, mais le cahier des charges de la seconde est plus exigent notamment sur les rendements (40 hl/hectares). Le second vin de la propriété s'appelle Vieux Sarpe. Il est composé majoritairement des jeunes vignes de la propriété.
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