Vins en vente : Château Haut Sarpe

Château Haut Sarpe

Haut-Sarpe est un saint-emilion grand cru situé majoritairement sur un sol argilo-calcaire. Les deux appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion grand cru sont situées sur la même aire d'AOC, mais le cahier des charges de la seconde est plus exigent notamment sur les rendements (40 hl/hectares). Le second vin de la propriété s'appelle Vieux Sarpe. Il est composé majoritairement des jeunes vignes de la propriété.