Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Reserva Especial Famille Alvarez

Présentation du lot

Ribera Del Duero Vega Sicilia Unico Reserva Especial Famille Alvarez

La cuvée

Issue de la célèbre Bodegas Vega Sicilia, cette cuvée non millésimée résulte d'un assemblage de plusieurs millésimes. Certains des vins entrant dans sa composition peuvent avoir jusqu'à 20 ans d'âge. Un vin unique qui se distingue par sa puissance aromatique et sa grande profondeur.

Planté sur un sol à dominante calcaire qui rappelle la Bourgogne, le vignoble de Vega Sicilia produit l'un des plus grands vins au monde. « Vega » signifie « rivage fertile » en espagnol, tandis que « Sicilia » provient d'une déformation linguistique : en 1864, année de la fondation du domaine, celui-ci était connu sous le nom de Coto de Santa Cecilia, en référence à une chapelle dédiée à cette sainte et construite dès le IXe siècle par cinq familles de la région. De Cecilia à Sicilia, le nom a évolué au fil du temps.
Sur cette propriété de 1000 hectares, pouvant s’élever à 700 mètres d’altitude au-dessus du fleuve Duero (ou Douro), 210 hectares sont destinés à la vigne. Aujourd’hui, les cépages bordelais sont devenus des compléments (20% de cabernet sauvignon, merlot, malbec), et le tempranillo a repris ses droits (80%). Le climat est continental, avec une influence atlantique.
La particularité de Vega Sicilia réside dans son élevage unique au monde, qui reste sujet à de nombreuses controverses. En effet, élevé dans de grands fûts de chêne la première année, il est transvasé dans des fûts de taille et d'âge différents. Par la suite, une période d'élevage de cinq à dix ans permet d'adoucir le caractère de ce vin d'une puissance phénoménale. A titre indicatif, notez que certains millésimes anciens étaient élevés plus de 25 ans en fûts. Dorénavant, la propriété opère un élevage plus "classique" limité à une dizaine d'années.

Lire l'article du blog sur le domaine Vega Sicilia