Bandol Château Romassan Coeur de grain Domaines Ott 1985
Bandol AOC
13%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un rosé d'assemblage particulièrement élégant qui se déguste pour lui-même ou au cours d'un apéritif.
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Présentation du lot
Bandol Château Romassan Coeur de grain Domaines Ott 1985
La cuvée
Le Château Romassan signe un rosé racé et ample grâce à un travail soigné de la vigne. Vin d'assemblage, le mourvèdre lui apporte corps et capacité de garde, tandis que le grenache et le cinsault confèrent respectivement fruit et vinosité. Sa couleur pâle, son nez d'agrumes et de fleurs blanches, sa bouche vive et fruitée offre à cette cuvée une élégance particulière.
Dans le giron des Domaines Ott depuis 1956, le Château Romassan est une propriété de 74 hectares de vignes, située au pied du village du Castellet, au c?ur de l'appellation Bandol. L'ensemble du 18e, ancien monastère des moines de Saint-Victor, a été très bien préservé, quant au vignoble il a été entièrement restructuré ces trente dernières années. Jean-François et Christian Ott, arrières-petits-enfants du fondateur Marcel Ott supervisent le domaine depuis l'entrée au capital à hauteur de 66%, en 2004, du Champenois Roederer.
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