Rose de Vignes André Robert
Champagne AOC
12%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un champagne rosé extra-brut vinifié intégralement en fût, qui associe fraîcheur du chardonnay, fruit du pinot et profondeur d’un vin rouge de meunier.
Plus d'infosCe champagne rosé est un rosé extra-brut élaboré à partir d’un assemblage de 50% de chardonnay, 25% de pinot meunier et 25% de pinot noir. Une partie du pinot meunier est vinifiée en rouge puis intégrée à l’assemblage, ce qui donne au champagne sa teinte rosée et sa profondeur fruitée.
La cuvée est entièrement vinifiée en fûts de 228 litres, une méthode qui apporte du relief et une texture plus vineuse au vin. Après la prise de mousse, le champagne repose en cave avant d’être dégorgé et dosé à 2,5 grammes de sucre par litre. Ce faible dosage préserve la fraîcheur, la précision des bulles et l’équilibre naturel de l’assemblage.
La robe rose pâle dévoile une bulle fine et persistante. Le nez associe rose fraîche, framboise, pêche, mirabelle, zeste d’orange et notes de pain frais. La bouche se montre élégante, fraîche et texturée, avec une matière souple, une belle intensité fruitée et une finale délicatement saline.
André Robert
★ Domaine partenaireDepuis 1981, Bertrand Robert dirige la maison avec son épouse Colette. Depuis 2013, Claire Robert, représentante de la 5e génération en a repris les rênes. Elle est rejointe par son mari en 2016 et sont tout les deux à la tête du domaine depuis 2019.
Le vignoble s'étend sur 14 hectares, classés en grand et premier cru et, si les trois cépages sont travaillés (pinot noir, pinot meunier et chardonnay), c'est bien le chardonnay qui est majoritaire sur les différentes cuvées. Il faut dire que ce cépage est la star de la Côte des Blancs. Comme la maison est basée au Mesnil-sur-Oger, il est bien entendu présent dans l’ADN des Robert. Le domaine mène une culture durable, étant certifié en HVE (Haute Valeur Environnementale).
L’autre marqueur du style de la maison est l’apport du bois. En effet, elle fait partie des quelques maisons à vinifier en barrique. Les vins en dégagent indéniablement plus de complexité, grâce à la lente micro-oxygénation du fût et aux notes légèrement boisés.
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Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Normale
- Provenance :
- domaine
- TVA récupérable :
- oui
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- André Robert
- Couleur :
- rosé effervescent
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- faible dosage
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
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