Gewurztraminer Grand Cru Sporen Meyer-Fonné (Domaine) 2007
Gewurztraminer AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Oubliez ici tous vos préjugés sur le gewurztraminer variétal, cette cuvée se révèle d'une finesse et d'une droiture exceptionnelles. Un superbe vin blanc.
Plus d'infos
Présentation du lot
Gewurztraminer Grand Cru Sporen Meyer-Fonné (Domaine) 2007
La cuvée
Un gewurztraminer réalisé selon des méthodes biologiques. Celui-ci, très aromatique, dévoile les aromes typiques du cépage qui le compose. Roses, épices et fruits exotiques enjolivent une bouche riche, mielleuse relevé par une belle acidité. Un superbe vin à déguster avec des fromages régionaux de caractère (munster) et de la cuisine exotique comme un poulet sauté au lait de coco et à l'ananas.
Felix Meyer a porté le domaine familial depuis 1992, et sa prise de fonction, au sommet de la hiérarchie alsacienne. Son domaine de Katzenhal révèle désormais le meilleur des nombreuses parcelles dont il dispose. Le gewurztraminer travaillé de façon cristalline ne manquera pas d'étonner les dégustateurs. Le domaine possède également des parcelles sur le méconnu et pourtant sublime grand cru Wineck-Schlossberg. De très grands rieslings secs et très frais y sont produits. La gamme de pinot noir est également de très bon niveau. Un domaine qui travaille en bio et révèle au fil des millésimes une parfaite maîtrise des acidités et des sucres.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette déchirée, 1 Étiquette marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Alsace
- Appellation :
- Gewurztraminer
- Propriétaire :
- Meyer-Fonné (Domaine)
- Millésime :
- 2007
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- fruits exotiques
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Gewurztraminer
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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