Crozes-Hermitage On the Rhone again Julien Pilon 2017
Crozes-Hermitage AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une marsanne élevée sous bois : minéralité et rondeur vous attendent.
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Présentation du lot
Crozes-Hermitage On the Rhone again Julien Pilon 2017
La cuvée
Julien Pilon est spécialisé dans la production de grands vins blancs du Rhône, qu'il vinifie selon différentes modalités : bois ou cuves, selon les cépages, parcelles et millésimes. Cette cuvée est un assemblage de marsanne sur deux parcelles de la commune de Mercurol. Le vignoble y est planté sur des pentes douces exposées sud/sud-est. Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire mêlé de galets roulés. L'exposition de la parcelle ainsi que son terroir confère à cette marsanne une grande minéralité ainsi que de beaux amers qu'un élevage sous bois de 10 mois, dont 15% en barriques neuves, permet d'arrondir. Un super vin d'apéritif.
Après avoir appris le métier de vigneron dans différents domaines roussillonnais et espagnols, Julien Pilon est retourné dans son Condrieu natal. Depuis 2010, il signe des saint-joseph blancs dont il a acheté les raisins avant de les vinifier dans sa cave à Condrieu. En plus des achats des 7 hectares de raisin, il possède 1.5 hectare personnel. Ces cépages blancs (marsanne et roussanne) évoluent sur les terroirs granitiques locaux et offrent des vins d'une grande finesse et d'une grande précision.
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