Brut De Venoge 2012
Champagne AOC
12%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Souvent présenté comme la signature de la maison, ce champagne que l’on sert lors des grandes célébrations familiales, est travaillé selon la plus pure tradition champenoise, avec une deuxième fermentation en bouteilles.
Plus d'infos
Présentation du lot
Brut De Venoge 2012
La cuvée
Cette cuvée s’inscrit dans la grande tradition de la Champagne, née de la maîtrise de la seconde fermentation en bouteilles. Elle puise son identité dans la mosaïque de terroirs crayeux de la région, où les sols de craie, formés il y a des millions d’années, agissent comme une éponge naturelle régulant l’eau et favorisant une maturité lente et équilibrée des raisins. Fondée en 1837 à Épernay, la maison s’est distinguée par son emblématique flacon Louis XV, inspiré d’une carafe du 18ème siècle, symbole d’élégance et d’histoire. Au chai, le domaine a opté pour la traditionnelle méthode champenoise. La prise de mousse se déroule en bouteilles, suivie d’un élevage prolongé sur lies qui affine la bulle et développe la complexité aromatique.
La robe or pâle, sublimée par des reflets brillants, est animée d’une effervescence fine et persistante. Le nez évoque des parfums de fruits blancs, d’agrumes et de brioche légère. La bouche se montre fraîche, équilibrée et élégamment structurée.
La maison de Venoge fut fondée par le Suisse Henri-Marc de Venoge en 1837 à Mareuil-sur-Aÿ. Elle est aujourd'hui la propriété du groupe Paillard. Les champagnes ont bien progressé depuis quelques années.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 12 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- De Venoge
- Millésime :
- 2012
- Couleur :
- blanc effervescent
- Température de service :
- 8°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- faible dosage
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes