Barolo DOCG Marchesi di Barolo 1997
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Marchesi di Barolo propose un 100 % de nebbiolo des plus classiques. Une cuvée soyeuse et élégante.
Plus d'infos
Présentation du lot
Barolo DOCG Marchesi di Barolo 1997
La cuvée
Ce barolo DOCG est un monocépage de nebbiolo. Les vignes poussent dans la commune de Barolo, située à environ 90 kilomètres de la frontière française, au sud de Turin. Les raisins sont issus des meilleures parcelles de la région que sont : annubi, Sarmassa, Coste di Rose, Vignane, Preda, Boschetti et Ravera. Les sols qui composent ces terres sont faits à majorité d’argiles. Nous y retrouvonss aussi des sables, des limons ainsi que des calcaires.
Après des vendanges manuelles, le nectar jouit d’un tri méticuleux des meilleures grappes. Les vinifications sont parcellaires, dans des cuves en inox, pendant environ 15 jours. Des pigeages et des remontages sont effectués quotidiennement. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans les mêmes contenants que pour l’élevage. D’ailleurs, celui-ci est réalisé pendant deux années. La première, 50% en petites barriques de chêne français et à 50 % dans des fûts de chêne de Slavonie de 30 hectolitres, la deuxième, dans des fûts de chêne traditionnels de Slavonie.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Base goulot
- Observations :
- 1 Étiquette très marquée, 1 Étiquette légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Italie - Piemont
- Appellation :
- Barolo DOCG
- Propriétaire :
- Marchesi di Barolo
- Millésime :
- 1997
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits noirs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Nebbiolo
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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