Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2022
Vougeot 1er Cru AOC
13.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un 1er cru rare, vinifié par un grand vigneron à la réputation confidentielle.
Plus d'infos
Présentation du lot
Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2022
La cuvée
Le domaine Fourrier, bien que peu connu, produit de très grands vins, aux textures d'une douceur et profondeur inégalables, tandis que les arômes du vin sont eux aussi très diverses et bouquetés. Il est l'égal des plus grands noms de toute la Bourgogne. Ses vins révèleront rapidement les charmes d'un grand Bourgogne à maturité.
Cette cuvée, située sur le village de Vougeot, se situe aux abords immédiats du grand cru : Clos de Vougeot. Les vins de la commune sont rares. Les vins sont souvent encore durs et fermes en jeunesse, possédant une empreinte tanique calcaire marquée, qui laisse présager une longue garde. Les vins du domaine, au contraire, sont bâtis sur la finesse et sur l'expression fine du fruit des grands pinots noirs. Après quelques années, les arômes floraux dominent le vin. Vous pourrez l'apprécier sur son fruité décadent ou bien sur l'éclat de sa jeunesse.
Le domaine Jean-Marie Fourrier fut créé en 1930 par Fernand Pernot - grand-oncle de l'actuel propriétaire -, qui racheta de superbes parcelles de la Côte de Nuits. Jean-Marie Fourrier, représentant de la 3e génération, a repris le domaine familial de 10 hectares à Gevrey-Chambertin dans les années 1990, à l'âge de 23 ans. Il a acquis son expérience en plus de la transmission familiale, au Domaine Drouhin et chez le légendaire Henry Jayer.
Il possède notamment des parcelles en Griotte-Chambertin et dans le Clos St Jacques, dont les vignes ont été plantées au début du siècle dernier. Jean-Marie Fourier travaille ses vignes de manière aussi naturelle que possible, prêtant une grande attention à la qualité du matériel végétal (renouvellement du vignoble par sélections massales) et ayant banni les produits chimiques (désherbants fongicides...). La récolte est sévèrement triée. En cave également, le travail se veut au plus proche des raisins et le moins interventionniste possible, avec une utilisation minimale de sulfites et de bois neuf (pas plus de 20 %). L'élevage en barriques dure environ 18 mois.
Ses vins atteignent un très haut niveau et se caractérisent par leur grande pureté aromatique, leur finesse de tanins et leur grand potentiel de garde. Ils sont très recherchés par les amateurs de grands vins de Bourgogne.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Capsule cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13.5 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Vougeot
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Fourrier (Domaine)
- Millésime :
- 2022
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- fruité
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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