Hermitage Ermitage Le Méal Ferraton Père et Fils (Domaine) 2019
Hermitage AOC
15.5%
1.5L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Taillée pour la très longue garde, cette cuvée confidentielle et délicate est le fruit d’une culture biodynamique.
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Présentation du lot
Hermitage Ermitage Le Méal Ferraton Père et Fils (Domaine) 2019
La cuvée
Cette cuvée provient d'une syrah cultivée sur des terrasses de galets roulés explosées plein sud. Eraflée, vinifiée en cuve béton et élevé en fûts de chêne entre 14 et 18 mois elle s'offre dans un registre intense, riche en notes de petits fruits noirs et de cuir. Puissante, concentrée, ample et persistante, cette cuvée est taillée pour la très longue garde.
Le domaine Ferraton a vu le jour en 1946 sous l'impulsion d'un fils de vigneron, Jean Orëns Ferraton. A sa suite, son fils Michel pris le relai, se lançant dans un projet d'agriculture biologique et biodynamique. Produits chimiques, engrais et pesticides sont bannis sur ce vignoble étendu en appellation Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph. Une chose est sûre, le domaine est réputé pour la finesse de ces cuvées parcellaires et confidentielles.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 2 bouteilles
- Niveau :
- 2 Normal
- Observation :
- 2 Étiquettes très légèrement marquées
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 15.5 %
- Région :
- Vallée du Rhône
- Appellation :
- Hermitage
- Propriétaire :
- Ferraton Père et Fils (Domaine)
- Millésime :
- 2019
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- epices
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Syrah
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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