Saran Blanc de Blancs Moët et Chandon
Coteaux Champenois AOC
11.5%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Ce blanc de blancs doit son nom au lieu-dit dont il provient et son élevage sur lies fines confère au chardonnay qui le compose une grâce et une complexité redoutables.
Plus d'infos
Présentation du lot
Saran Blanc de Blancs Moët et Chandon
La cuvée
Saran est un vin blanc tranquille, AOC Coteaux Champenois, élaboré exclusivement à partir de chardonnays du vignoble de Saran (sur les terroirs réputés de Cramant et Chouilly). Ce vignoble produit des vins d'une grande distinction à la typicité marquée et au fruit particulièrement développé. Pour maintenir la qualité de Saran, les œnologues de Moët assemblent des vins issus exclusivement d'années millésimées. Vinifié comme un vin "de base", il est vieilli sur lies puis mis en bouteilles. Sa production est très limitée, car une fraction de sa production est réservée à l'assemblage de la cuvée Dom Pérignon !
Fondée en 1743, la maison de champagne Moët et Chandon gagne ses lettres de noblesse lorsque Napoléon Bonaparte en personne remet à Jean-Rémy Moët la légion d’honneur. En quelques dizaines d’années, la maison est devenue un véritable empire du champagne partant toujours à la conquête de nouveaux marchés. Depuis 1987, le M du groupe LVMH lui rend hommage.
Aujourd’hui, c’est bien la maison de tous les records : 1300 hectares de vigne, 26 millions de bouteilles produites par an dans 28 kilomètres de cave et distribuées dans 150 pays ! Les raisins sont récoltés à la main et à maturité, macérés en cuve thermorégulées, vieillis en bouteille avant remuage automatique ou manuel.
En 2005, Benoît Gouez arrive comme nouveau chef de cave et propose un certain nombre de changements et d'améliorations. Et pourtant... le dénominateur commun des flacons de Moët & Chandon reste inchangé : le fruité, et l'équilibre entre rondeur et fraîcheur.
La marque fait désormais partie du paysage des plus belles fêtes : on sabre ses bouteilles, on les fait pleuvoir sur les marches des podiums des courses automobiles, on les exhibe sur les tapis rouges…
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule légèrement corrodée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 11.5 %
- Région :
- Champagne
- Appellation :
- Champagne
- Propriétaire :
- Moët et Chandon
- Couleur :
- blanc effervescent
- Température de service :
- 14°
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Intensité du vin :
- vif
- Arôme dominant du vin :
- agrumes
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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