Ribera del Duero DO La Aguilera Albillo Viñas Viejas Dominio del Aguila 2020
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un blanc de Ribera del Duero d’une rare élégance, riche et structuré, où la profondeur minérale et la fraîcheur vibrante du terroir d’altitude s’expriment à travers des arômes de fruits blancs et d'agrumes.
Plus d'infos
Présentation du lot
Ribera del Duero DO La Aguilera Albillo Viñas Viejas Dominio del Aguila 2020
La cuvée
L’albillo mayor utilisé ici provient de vieilles vignes centenaires plantées autour de La Aguilera, à près de 800 mètres d’altitude, sur des sols sableux, argilo-calcaires et graveleux qui favorisent une maturité lente, une fraîcheur vibrante et une tension minérale profonde dans ce vin blanc d’exception. La vendange est manuelle. Le raisin est foulé doucement et pressé puis le moût fermente lentement sur lies en fûts de chêne français, durant plus de dix mois, sans bâtonnage ni soutirage. Enfin, l’élevage long sur lies fines et dans des caves souterraines anciennes confère au vin une texture onctueuse et une grande complexité.
Ce blanc présente une robe or pâle, brillante et lumineuse. Le nez intense est doté de parfums de fruits blancs mûrs, d’agrumes, de silex et de pain grillé. La bouche ample, fraîche, saline et persistante dévoile une minéralité unique, amenant vers une finale à la fois délicieusement persistante et fraîche.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observations :
- 1 Capsule cire, 1 Étiquette légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Espagne - Ribera Del Duero
- Appellation :
- Ribera del Duero
- Classement :
- DO
- Propriétaire :
- Dominio del Aguila
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 12°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- minéral
- Arôme dominant du vin :
- fruits blancs
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
En savoir plusLots similaires
iDealwine vous suggère
aux statistiques de plus de 150 000 cotes