Beaujolais Domaine Boulon 2023
Beaujolais AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un chardonnay capiteux, large, mais marqué par une belle finale mentholée.
Plus d'infos
Présentation du lot
Beaujolais Domaine Boulon 2023
La cuvée
Ce blanc du Beaujolais, à base de chardonnay, a l'originalité de faire pousser du chardonnay sur des contrées majoritairement dédiées à la culture du gamay. En tant que véritable éponge à terroir, le chardonnay produit des vins, dans cette région, proche de leur terre et de leur climat : un brin plus chaud et volumineux que dans le Bourgogne plus au Nord, le chardonnay s'exprime toutefois avec grâce et élégance sur ces terroirs pauvres, parfois très rocailleux. Le Beaujolais, région à mi-chemin entre le Rhône et la Saône-et-Loire, est une grande figure de la viticulture et du vin en France. La région du Beaujolais s'étend majoritairement sur un sol pauvre, granitique, qui convient parfaitement au gamay, cépage acclimaté à la sécheresse, aux températures élevées et aux sols pauvres. L'adéquation entre cépage et sol y est parfaite. A son meilleur, le gamay peut se rapprocher du pinot noir par sa floralité et la finesse de son fruit. Vinifié en macération carbonique, il dégage des arômes gourmands. La région produit parmi les plus beaux vins fins de toute la France et mérite d'être reconnue à ce titre.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Beaujolais
- Appellation :
- Beaujolais
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- blanc
- Température de service :
- 11°
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruité
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Chardonnay
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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