Beaujolais Domaine Boulon 2023

Präsentation

Beaujolais Domaine Boulon 2023

Der Wein

Dieser weiße Beaujolais wird aus Chardonnay erzeugt. Er zeichnet sich dadurch aus, dass seine Trauben originellerweise in einem Landstrich angebaut werden, in denen Gamay dominiert. Als wahrer Terroir-Schwamm bringt die Chardonnay-Traube in dieser Region Weine hervor, die den Boden und das Klima zum Ausdruck bringen: Etwas wärmer und voluminöser als im Norden des Burgund, äußert sich die Chardonnay-Rebsorte hier mit Anmut und Eleganz, trotz des kargen, manchmal sehr felsigen Terroirs. Das Beaujolais, eine Region, die sich zwischen der Rhone und der Saône-et-Loire befindet, spielt eine wichtige Rolle im französischen Weinbau. Der größte Teil des Beaujolais liegt auf kargen granithaltigen Böden, die sich hervorragend für Gamay eignen, eine Rebsorte, die an Trockenheit, hohe Temperaturen und karge Böden gewöhnt ist. Rebsorte und Boden sind hier perfekt aufeinander abgestimmt. In seiner besten Form ist Gamay mit Pinot Noir vergleichbar, was seine Blumigkeit und die Finesse seiner Frucht betrifft. Der mit Kohlensäuremaischung vinifizierte Wein enthüllt genießerische Aromen. Die Region produziert einige der besten Weine Frankreichs und verdient es, als solche anerkannt zu werden.