Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot 2020
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Une concentration des baies a été souhaitée grâce à une plantation des ceps sagement pensée et grâce à une culture respectueuse de la matière première. Une jolie découverte à garder en cave quelques années pour lui laisser le temps de s'épanouir.
Plus d'infos
Présentation du lot
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château Gris - Albert Bichot 2020
La cuvée
Malgré sa situation en terrasses, la densité de plantation est de 10 000 pieds/ha pour garder une bonne concurrence entre les ceps et permettre ainsi une meilleur concentration des raisins. Les rendements, de l'ordre de 25 à 30 hl/ha, sont particulièrement faibles, au niveau de ceux de la plupart des grands crus. Le vignoble est travaillé manuellement et fertilisé par des engrais naturels issus de l'agriculture biologique.
Château Gris appartient à la famille Bichot depuis 1978, une bâtisse du 19ème siècle construite au milieu d'un Clos de 3,50 ha. Bichot exploite ce monopole entouré d'un mur de pierres sèches de 1,2 km, un vignoble planté en terrasses pour s'accrocher à la pente du coteau à une altitude 280 mètres. Les parcelles au pied du Château produisent le nuits-saint-georges 1er Cru Château Gris rouge alors que celles en altitude sont plantées en chardonnay et permettent d'élaborer le Nuits-Saint-Georges Les Terrasses en Blanc.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 Normal
- Observation :
- 1 Étiquette très légèrement marquée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Nuits-Saint-Georges
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Château Gris - Albert Bichot
- Millésime :
- 2020
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biologique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- classique
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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