Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos Des Maison Maison Thomas Bassot 1966
Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC
13%
0.75L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Le ruchottes-chambertin grand cru est un joyau de Gevrey-Chambertin où tradition et innovation révèlent un pinot noir d’une élégance et d’une complexité incomparables.
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Présentation du lot
Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos Des Maison Maison Thomas Bassot 1966
La cuvée
Le ruchottes-chambertin grand cru est un vin prestigieux de l’appellation Gevrey-Chambertin. Situé sur un vignoble de moins de deux hectares, ce grand cru se distingue par son cépage principal, le pinot noir, qui révèle toute la richesse et la complexité du terroir bourguignon. Les sols argilo-calcaires et marneux, associés à un climat favorable, permettent aux raisins de mûrir pleinement et de développer des arômes intenses et nuancés. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir une sélection rigoureuse des grappes. La vinification comprend une fermentation en cuves ouvertes, souvent précédée d’une macération pré-fermentaire pour optimiser l’extraction des composés aromatiques. L’élevage en fût de chêne, généralement de 16 à 18 mois, enrichit le bouquet aromatique et affine les tanins.
Le nectar est apprécié pour ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices fines et de sous-bois. En bouche, il offre une élégance remarquable, avec des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une finale longue et raffinée.
Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 1 bouteille
- Niveau :
- 1 À 5,5 cm
- Observations :
- 1 Étiquette tachée, 1 Étiquette légèrement abimée
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- cave naturelle enterrée
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- oui
- Pourcentage d'alcool :
- 13 %
- Région :
- Bourgogne
- Appellation :
- Ruchottes-Chambertin
- Classement :
- Grand Cru
- Millésime :
- 1966
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Intensité du vin :
- soyeux
- Arôme dominant du vin :
- fruits rouges
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Pinot Noir
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
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