Sierra de Gredos Comando G Navatalgordo 2023
14%
2.25L
intensité
Pourquoi choisir ce vin ?
Un vin rouge juteux aux arômes minéraux attrayants, un fier représentant de son Espagne natale.
Plus d'infos
Présentation du lot
Sierra de Gredos Comando G Navatalgordo 2023
La cuvée
Le Comando G Navatalgordo est un vin rouge au nez parfumé avec des notes de cerise, d'orange sanguine, de délicates fragrances florales, de thym et un soupçon de pétales de rose. En bouche, on retrouve de belles saveurs de cerise douce et acidulée avec des notes de canneberge, de grenade, de pierre et d'herbes.
Tout comme les héros du programme pour enfants Comando G qui ont sauvé la terre des forces ennemies, la cave du même nom a préservé des parcelles fascinantes et menacées de la Sierra de Gredos, élevant cette région méconnue au rang de haut lieu du vin espagnol.
Issu de l'un des vignobles les plus élevés de Gredos, dans le village de Navatalgordo, il se caractérise par des sols principalement granitiques et sans argile. Les vignes âgées de 60 ans sont cultivées de manière artisanale et respectueuse, les raisins étant récoltés à la main puis acheminés immédiatement vers la cave. La fermentation spontanée avec des levures indigènes commence par des grappes entières, suivie d'un élevage en foudres et en cuves en béton pendant 10 mois. Le vin est ensuite mis en bouteille sans clarification ni filtration préalable.
Daniel Landi et Fernando Garcia sont des amis d'enfance et ont décidé de créer Comando G en 2008, dans la région montagneuse de la Sierra de Gredos, à une courte distance de Madrid. Ils sont donc partis à la recherche des vignobles plantés dans les endroits les plus impossibles à travailler, dans les régions les plus reculées où, parfois, les éboulis de pierres ont créé des amphithéâtres naturels. Leur cépage de prédilection est la garnacha (le grenache en français) et leur ambition est de la faire rivaliser avec l'élégance et la finesse d'un pinot noir de Bourgogne ou d'une syrah d’Hermitage (vallée du Rhône nord). Le domaine de 10 hectares est entièrement conduit en biodynamie, les vignes ont entre 50 et 80 ans et sont plantées entre 850 et 1 200 mètres d'altitude sur des sols sablonneux de granit, d’ardoise et de quartz. La combinaison d'une haute altitude, de sols bien drainés et d'un micro-climat doux et relativement humide garantit une saison longue de croissance, des vins peu alcooleux, d'une finesse grandiose.
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Caracteristiques détaillées
- Quantité :
- 3 bouteilles
- Niveau :
- 3 Normal
- Observations :
- 3 Normales, 3 Capsules cire
- Provenance :
- particulier
- Type de cave :
- stockage spécialisé
- TVA récupérable :
- non
- Caisse bois :
- non
- Capsule Représentative de Droit (CRD) :
- non
- Pourcentage d'alcool :
- 14 %
- Région :
- Espagne - Andalousie
- Appellation :
- Sierra de Gredos
- Millésime :
- 2023
- Couleur :
- rouge
- Température de service :
- 16°
- Viticulture :
- biodynamique En savoir plus...
- Intensité du vin :
- gourmand
- Arôme dominant du vin :
- minéral
- Occasion de dégustation :
- vin de gastronomie
- Encépagement :
- Grenache
Dispositifs numériques (RFID, NFC, QR code, étiquette connectée…)
Certaines bouteilles peuvent comporter un dispositif numérique apposé par le producteur ou un tiers, parfois non visible. iDealwine et IWA (OVV) ne recherchent pas, ne testent pas et ne décrivent pas ces dispositifs, dont le fonctionnement dépend de tiers et peut être altéré par l'âge des bouteilles et leurs conditions de conservation. Ils ne font pas partie des caractéristiques garanties du lot : ni leur présence, ni leur fonctionnement, ni les informations ou services auxquels ils permettent d'accéder. L'authenticité des vins et leur conformité à la description restent intégralement garanties par l'OVV, indépendamment de tout dispositif numérique.
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